3 больших яблока, 2 груши, 300 г слив, 2 стакана воды, лимонная корка, клюквенный сок.
Воду вскипятить с сахаром и лимонной коркой. Охладить. Яблоки вымыть, очистить, удалив сердцевины, натереть на терке, сбрызнуть клюквенным соком (можно раствором лимонной кислоты), чтобы не потемнели. Размешать с водой и сливами, протертыми сквозь сито. Разлить в стаканы, добавив по кусочку пищевого льда.
|
