Издавна на Руси запасались всевозможными напитками из соков лесных и садовых плодов, ягод и овощей. Наши предки знали толк в них, как по лечебным свойствам, так и в добавке к питанию. А поскольку все заготовки не могли долго храниться, их подвергали сбраживанию, не обязательно доводя до крепости водки.
Этими наливками, настойками, пивом, квасами и сбитнями украшали стол, угощаясь в случае семейных торжеств.
Сейчас, к сожалению, интерес к домашним винам приугас, а напрасно — домашнее вино с его естественным ароматом, полученное из натуральных продуктов, вряд ли может считаться алкоголем.
Представляя читателю этот сайт, напоминаем все же начинающему виноделу бессмертное предупреждение великого Гомера:
Этими наливками, настойками, пивом, квасами и сбитнями украшали стол, угощаясь в случае семейных торжеств.
Сейчас, к сожалению, интерес к домашним винам приугас, а напрасно — домашнее вино с его естественным ароматом, полученное из натуральных продуктов, вряд ли может считаться алкоголем.
Представляя читателю этот сайт, напоминаем все же начинающему виноделу бессмертное предупреждение великого Гомера:
Сила вина несказанна: она и умнейшего громко
Петь и безмерно смеяться и даже плясать заставляет;
Часто внушает слово такое, которое лучше б
Было сберечь для себя.
![]() |
![]() |
Президиум правительства рассматривал молочную тему. Среди прочего премьер-министр Владимир Путин подчеркнул, что техрегламент на молочную продукцию так и не начал действовать по настоящему.
Принятый зимой 2008 года закон о регламенте давал производителям полгода на то, чтобы разделить на прилавках молоко, молочные (с использованием в производстве сухого молока) и молокосодержащие (допускающие немолочные добавки) напитки. "Граждане, с которыми я разговаривал (во Владимире), говорили: "Зайдите в магазин. Есть на прилавках молочный напиток? Нет такого продукта. Значит, технический ваш регламент не работает",- сказал Путин министру сельского хозяйства Елене Скрынник.
Она согласилась с предъявленной претензией и ответила, что Минсельхоз подготавливает коррективы в регламент. Исполнительный директор Молочного союза Владимир Лабинов рассказал "Ведомостям", что поправки уже разработаны и согласованы с министерством и первым вице-премьером Виктором Зубковым. Термин "молочный напиток" в них п
...
Читать дальше »
|
Председатель Совета Федерации, лидер "Справедливой России" Сергей Миронов предложил исключить из ассортимента продовольственных магазинов алкогольную продукцию.
"Выпивку в торговле нужно отделить от прочих товаров. Тогда у тех, кто пришел в магазин только за хлебом, не будет соблазна прикупить еще и бутылку. Алкоголь во всех отношениях особый товар. И продаваться он должен особо и под особым контролем. В частности, для того, чтобы спиртные напитки гарантированно не попадали из рук продавца в руки несовершеннолетних", - ответил он в ходе предвыборной поездки в Республику Марий Эл.
С.Миронов назвал одной из наиболее острых социальных проблем республики пьянство. "Только за первую половину нынешнего в Марий Эл умерли от алкогольных отравлений 147 человек, - напомнил он. - Если в целом по стране в состоянии алкогольного опьянения совершается 11-12 процентов преступлений, то в Марий Эл процент алкогольной преступности достигает 26-ти".
"Все это еще раз подтверждает актуальность предложен
...
Читать дальше »
|