2—3 апельсина, 1/2 стакана сахарного песка, лимонная корочка, 21/2 стакана воды. Вскипятить воду с сахаром, охладить. Выжать сок из апельсинов, оставив пол-апельсина неотжатым. Сок перемешать с водой, прибавить пол-апельсина, нарезанного кружочками, и мелко натертую корочку четверти апельсина и лимона. Разлить в стаканы.
|